【スポリート辞典】アミノ酸｜あみのさん
英語：Amino Acid｜アミノ アシッド
日本語：アミノ酸｜あみのさん
アミノ酸は全部で20種類あり、体のエネルギー源になる三大栄養素の中の1つである、たんぱく質を構成している。
私たち人間の体の水分量は約60%で、タンパク質は約20%ほどを占めており、たんぱく質の中でも、人間の体内で作り出すことができず食品から必ず摂取しなければいけない「必須アミノ酸」と言われるアミノ酸は9種類ある。
必須アミノ酸ではない、「非必須アミノ酸」は11種類あり、こちらは体内で合成することができる。非必須アミノ酸は、必ず摂取しなければいけないアミノ酸ではないが、それぞれの役割があるので、適量を摂取するのが好ましいと言われている。
必須アミノ酸（9種類）
・フェニルアラニン
・ロイシン
・バリン
・イソロイシン
・スレオニン
・ヒスチジン
・トリプトファン
・リジン
非必須アミノ酸（11種類）
・アスパラギン
・アスパラギン酸
・アラニン
・アルギニン
・グリシン
・グルタミン
・グルタミン酸
・システイン
・セリン
・チロシン
・プロリン
